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公司動態

真空油炸機的使用方法

瀏覽次數:     發布日期: 2019-03-20 17:14:35

真空油炸機的使用方法是什么,真空油炸機的使用是我們需要做好的相關事情,真空油炸機的日常保護不容忽視,適當的保護可以提高真空油炸機的使用效果和使用壽命.

先把水加入油炸機內,水位達到水位檢測伐出水為止。千萬不要過多加水,因為那樣水溫測量就測不到水位溫度,容易引起是沸騰現象發生。

然后放食用油,油位根據炸制食品的大小而定,但油層要高于測溫傳感器3-4厘米。合上配電箱內的電源開關,然后把控制面板的電源開關打開,此時電源指示燈亮,溫控儀上顯示數字。檢查溫控儀底部顯示綠色數字,然后再根據油炸工藝設定油炸溫度,溫度一般在160-220℃之間,但是不能高于230度,因為油的燃點就是230℃,水溫一般是在50℃以下即可。當油溫達到設定溫度后,可以炸制食品。油炸過程溫度自行控制,不需要另行操作。

放油程序:如果食油在使用過程較長后,需要更換油或清理油炸機衛生,先不要排放污水,應先打開排油伐,排完油后,再打開排水閥,放完即可。當油炸食品掉渣過多時,就要加大加熱管的清潔力度和污水的排放次數。


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